Les touristes sont aujourd’hui en attente d’efforts et de communication de la part des hôtels en termes environnementaux.
Cyril Aouizerate met au coeur de ses concepts hôteliers trois piliers de l’économie circulaire. Il oppose ses projets hôteliers du MOB à la logique de
A l’instar de la micro-aventure plus proche de chez soi…
Plusieurs témoignages d’hôteliers sur l’évolution de l’hôtellerie…
Un portrait de la situation de la restauration face à ses difficultés et la nécessité d’évoluer…
L’économie circulaire est un vaste sujet que nous vous invitons à mieux comprendre…
La coopération comme nouveau mode de gestion s’installe dans le tourisme…
La démarche d’un hôtel éco-citoyen mis en avant dés sa construction à Saint-Ouen…
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